Vandaag mijn eerste echte gerecht gemaakt uit de instantpot,
Sloppy Joes, simpel gerecht en heerlijk als lunch.
Ik heb het gerecht gebruikt van https://instantpot.app.link/HByQqA3zewb
Aangezien wij hier met 2 personen zijn, waarvan 1 glutenvrij eet.
In de ingrediënten lijst alles ingesteld op 2 personen.
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 hamburgerbroodjes of zoals ik heb gedaan 2 kadetjes
- Bakspray of olie
- 170 gram mager rundergehakt
- 105 gram Tomatenblokjes uit blik
- 75 ml ketchup
- 30 ml barbecue saus
- 1/4 eetlepel Worchestersaus
Bereiding:
- Spray de binnenpot in met bakspray of wat olie.
- voeg het gehakt toe en maak het los met een houten spatel.
- Druk op Sauté, en bak het gehakt rul, tot deze niet meer roze is.
Variatie Tip bak ook wat ui en paprika mee
- Zet de instantpot uit (cancel)
- Haal het gehakt uit de binnenpot en laat deze uitlekken in bv. vergiet.
- maak de binnenpot schoon en goed droog
- Zet deze terug in de instantpot, doe het gehakt er terug in en voeg alle overige ingrediënten toe.
- Zet Sauté aan en laat deze 15 minuten indikken. (voor 2 personen kan dit iets minder zijn, vanwege de hoeveelheid)
- Haal alles uit de binnenpot en zet deze weg in een schaal.
- was de binnen pot en plaats een rekje met hierop je broodjes, laat deze een paar minuten op de gril stand in de airfryer, tot deze krokant en bruin van kleur zijn.
- Vul de broodjes met Saus, zelf voeg ik altijd wat sla en tomaat bij, omdat ik het anders wat saai vind.
Eet smakelijk
